A jó minőségű Probiotikumok jellemzői és hatásfokuk

A probiotikum elnevezés az 1960-as években alakult ki, méghozzá a “pro bios”, vagyis életért kifejezésből.

Mit nevezünk probiotikumnak?

Probiotikumnak definiáljuk azokat a hasznos, élő mikroorganizmusokat, melyek képesek túlélni a gyomorsav, az epesavak, valamint a különféle emésztőenzimek pusztító hatásait. Ennek köszönhetően élve, aktívan jutnak el a vastagbélbe, ahol ezt követően megtelepednek és szaporodni kezdenek.

A megtelepedett probiotikumok néhány naptól néhány hétig terjedően maradnak életben a bélben, ezért csak folyamatos bevitelük mellett tudják kifejteni kedvező hatásaikat.

A probiotikumok az emésztőrendszerben számtalan jótékony tevékenységet végeznek:

  • megelőzik a káros, betegségeket okozó baktériumok túlzott mértékű elszaporodását,
  • csökkentik a bélben a  karcinogén vegyületek termelődését,
  • hatékonyan erősítik a szervezet immunrendszerét,
  • támogatják és helyreállítják az emésztési funkciókat,
  • enyhítik a gyulladásos bélbetegségek tüneteit,
  • megelőzik, illetve enyhítik a különböző allergiás és autoimmun betegségeket,
  • K-és B-vitaminokat, valamint folsavat állítanak elő.

Bacteria cells

Mit takar a prebiotikum elnevezés?

A prebiotikumok szintén igen nagy jelentőséggel bírnak, mivel a prebiotikumok jelentik a probiotikumok táplálékát. Ezeket a szénhidrátmolekulákat oligoszacharidoknak is nevezik.

A prebiotikumok – melyeket sem a szervezet, sem a kártékony baktériumok nem tudnak lebontani – elősegítik a jótékony baktériumok szaporodását, valamint hozzájárulnak ahhoz, hogy minél jobban felszívódjanak bizonyos ásványi anyagok.

Továbbá eredményesek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is, mivel alkalmasak lehetnek a koleszterin-és trigliceridszint csökkentésére.

A prebiotikumokat is folyamatosan kell a szervezetbe juttatnunk ahhoz, hogy kifejthessék jótékony hatásaikat. A természetben megtalálhatjuk a prebiotikumokat  a vöröshagymában, fokhagymában, csicsókában, borsóban, babban, búzában, zabpehelyben, valamint a tejben is.

Mik a probiotikumokkal szemben támasztott kritériumok?

  •  Az emberi szervezettől izoláltnak kell lennie
  • Ellen kell állnia az agresszív gyomorsavnak, valamint az emésztőenzimeknek is
  • Életképesnek kell maradnia az emésztőcsatorna egymás utáni szakaszaiban
  • Nem okozhat betegséget, nem lehet kártékony (patogén) hatású a szervezetre
  • Meg kell őriznie életképességét a különféle élelmiszeripari folyamatok során, valamint a minőségmegőrzési időtartam végéig
  • Tudományosan igazolhatónak kell lennie az egészségre gyakorolt jótékony hatásának